在中国酿酒大师的评选中，哪个品牌的酿酒大师数量最多？答案是：贵州茅台。截至2021年，茅台共有8位酿酒大师入选，这一成绩在白酒企业中名列前茅。

除了茅台之外，五粮液也是一个强劲的竞争者，它在三届评选中共有7位酿酒大师入选。这两家企业在中国白酒行业中的影响力和市场份额都非常高，他们的产品深受消费者的喜爱。

汾酒、泸州老窖紧随其后，也各自有5位酿酒大师入选。汾酒以其清蒸二次清、固态地缸分离发酵等独特工艺闻名，而泸州老窖则以其浓香型白wine和复杂的生产工艺而著称。

剑南春、西凤、洋河以及其他一些知名品牌也各自有几位 酿酒大师入选。这些品牌虽然没有上述几个巨头那么多，但它们同样具有很高的地位和影响力。

最后，还有一些小众品牌也有单独的一两位 酿酒大师入选，如古井贡酒等，这些品牌虽然不如上述那些知名度高，但它们也拥有自己独特的风格和特色。

综上所述，在中国酿造界，有着丰富多彩的人才资源，每一家企业都有一批优秀的大师级人才，为我们提供了无数种不同的品鉴体验。在这个过程中，我们可以更加深刻地理解到每一种不同的文化背后的故事，以及每一瓶美味佳饮背后的智慧与汗水。