在黑莓果初见霜冻之时,便迅速收获它们,洗净后沉浸于Monkey 47 Schwarzwald琴酒的醇香中。经过一系列细腻的搅拌,静置以待,让沉淀物缓缓下沉至罐底,然后轻巧地将浸泡后的果实提取出来,同时借助高压容器,从这些果实中精心提取更多液体而不损害其原有的美妙。经过多次精确过滤,接着加入清水,使酒精含量从最初的47%逐渐降至29%,历经六周时间的等待和耐心,这款Monkey 47 Schwarzwald Sloe Gin才最终完成,它们的小小呵护和细心照料让每一滴都充满了爱与期待。
这款SloeGin目前虽然在市场上的知名度尚未普及,但放入冰箱后直接纯饮,只需享受它那独特而迷人的风味即可。而如果你希望将它融入到调酒之中,也同样是个绝佳选择。不过,请记得,不要过分复杂化,以免掩盖掉这SloeGin本身迷人的风味。丰富的野莓香气与细腻药草香相结合,在口感上既甜又适宜,无论是单独品尝还是作为调料,都能带给人无尽惊喜。
猴子47生产的野莓琴酒,是通过将野莓琴酒与出色的植物琴酒中的47种选材进行精致融合,创造出了浓郁且略显浑沌的利口酒,它不仅是对传统的一次革新,更是一次对自然元素完美诠释。
香气方面,这款猴子47野莓琴酒展现出非常芳香且复杂多层的情趣,其中蕴含着巨大的果味和大量杜松子的芬芳,为我们带来了一场五官上的盛宴。
在口感上,我们可以感受到丰富的地丁茯苓与甜美红色浆果混合在一起,其感觉既精致又平衡,有点微妙杏仁般的手感,让人难以忘怀。此外,还有坚果以及微酸做为余韵结束,将整个体验推向了一个完美圆满的地步。
最后,由于其珍贵性质,以及制作过程中的极致关注,每瓶猴子47野莓琴酒都被赋予了特别身份。名称:Monkey 47 Sloe Gin;参考价:325元/瓶; 酒精浓度:29%;产地:德国;容量:500ml。这一切,让我们能够真正体会到这种艺术性的酿造方式所带来的独特魅力。