LeonMeijers的热情在于种植番茄，而AlfredSandee的嗜好则是品味琴酒；2014年，一场偶然的对话让两个人决定将他们各自喜爱的事物结合起来，创造一款独特风味的琴酒。于是，他们找到了荷兰泽兰省布勒伊尼瑟小镇上的康姆潘酒厂，这家自2004年成立以来，就以传统地板发麦制造伏特加和威士忌而闻名。他们请来了该酒厂首席蒸馏师MeinderdKampen，一个专注于小批量严格质量控制的人才，共同合作，最终在2016年8月推出了「黑番茄琴酒」。
这款以「番茄」为灵感的第一款琴酒，是利用当地丰富花青素含量高的黑番茄、杜松子以及一种秘密配方（有人猜测可能是金盏花或蜂蜜），分开浸泡蒸馏。其中，黑番茄被压碎后再次浸泡，然后进行蒸馏；调和后的混合物，再加入来自附近奥斯特什蒂国家公园纯净水静置数周后才会装瓶。
瓶身采用磨砂黑色设计，每个500毫升的小瓶都承载着海边城市布勒伊尼瑟独有的魅力。这座城市不仅是欧洲淡菜主要产地，也因其经济价值而被誉为「黑色的黄金」。品牌选择了黑色作为概念，不仅因为主打产品中的关键成分——黑番茄，还因为与淡菜相关联。
香气上呈现出明显的蕃茄风味，加上莓果及少许香料气息；口感方面，则有咸甜之中带有微妙的地瓜子香和豆蔻调性。
对于GinTonic饮用者来说，可以尝试添加几片罗勒叶，让蕃茄清爽之美得以展现，或是在GinBasilSmash中加入酸甜与甘甜，让每一口都充满活力。而对于那些喜欢Martini的人来说，那柔顺甘甜的情境，以及蕃茄为中心的大胆尝试，将无疑是一个绝佳选择。在RedSnapper中，以蕃茄为主导，没有任何违和感，让人沉醉其中。
Black Tomato Gin
产品介绍
名称：Black Tomato Gin
参考价：¥1199/瓶
酒精浓度：42.3%
产地：荷兰
容量：500ml