在荷兰泽兰省布勒伊尼瑟小镇，康姆潘酒厂自2004年以来一直致力于传统地板发麦制造伏特加与威士忌。2016年8月，首款以蕃茄为元素的琴酒「黑蕃茄琴酒」正式上市。这款独特的琴酒是由LeonMeijers种植蕃茄和AlfredSandee品饮琴酒的结合产物。
「黑蕃茄琴酒」采用了来自附近带有丰富花青素的黑蕃茄、杜松子以及一款秘密配方（有人推测可能包含金盏花或蜂蜜）的分开浸泡蒸馏过程。在这个过程中，压碎后的黑蕃茄会被浸泡并再次进行蒸馏。调和后，再加入少许来自奥斯特什蒂国家公园纯净盐水静置数周后才装瓶。
这款琴酒以磨砂黑色500毫升瓶装成，是欧洲淡菜主要产地之一布勒伊尼瑟的小镇所在地。除了使用大量淡菜之外，这个品牌概念也因为其经济价值而被称为“黑色?金”，甚至还举办淡菜节庆祝活动。其中大部份的黑番茄来源于意大利西西里岛南部有机种植场，那里的地下水咸度比添加到此产品中的奥斯特什蒂盐水更咸。
香气上，这款「黑番茄琴酒」展现了显著的莓果风味以及一些香料气息。而在口感方面，它融合了咸甜与些许杜松子和豆蔻等元素。
用户可以通过将几片罗勒叶加入调制GinTonic来体验清爽带蕃茄风味，或是在GinBasilSmash中加入罗勒叶和酸甜材料来增加层次感。而对于想要享受柔顺甘甜体验的人来说，Martini也是一个不错选择；至于RedSnapper则是一种无违和感且以蕃茄为主调的最适宜方式来欣赏这款特殊的「黑番茄琴酒」。
