在冬日暖阳的映照下，绍兴花雕的醉人香气与房县黄酒的独特风味交织成一幅温馨画卷。围绕着锅中的萝卜炖猪蹄儿和排骨藕汤，伴随着热烫烫的上好黄酒，在房县人的记忆中，家乡情感与传统文化交融而成。历史悠久的房陵黄酒自公元前827年便成为“封疆御酒”，至今仍是逢年过节、筵席宴会不可或缺的一份美食。
从唐朝武则天时期开始，房陵黄酒就以其独特口感和深厚文化底蕴，被誉为世界三大古老酒之一。在这里，每一次饮用都是一次回归，不仅满足了人们对美食的渴望，更是对家乡情怀的一种致敬。
然而，与绍兴花雕相比，房县黄酒虽然不那么有名，但它更早400年的历史让它在某些心中占据了一席之地。尹吉甫献给周宣王的“白茅”便是这一切起源，而庐陵王李显也因此被赋予了太师之职，是文治武功并重的一代伟人。
每当冬日里，一壶萝卜炖猪蹄儿、一碗排骨藕汤，以及几碗热烫烃的上好黄酒一起飘散出温馨气息，那份幸福感便油然而生。这就是房县人的生活，这也是他们永远珍视的一个片段——一个简单却又充满爱意的小确幸。