黄酒行业正逐步走向品牌化与集中化，未来其市场定位将更加明确。近日，会稽山宣布部分产品将从6月1日起提价，这一决定受到了市场的广泛关注。有业内人士认为，黄酒行业在经过多年的调整后，已经进入了微利时代。当前销售情况显示，黄酒的消费趋势持续向好，为价格上调提供了合理依据。
尽管如此，对于整个黄酒产业而言，其赢利能力并不高，而营销也是该行业的一个显著短板。作为世界三大古酒之一，黄酒具有深刻且相对狭窄的地域烙印，这限制了其在全国范围内的推广和发展。
然而，在国家政策支持下，从2005年开始，黄酒行业呈现出良好的发展势头，并且规模不断扩大。不过，它们主要的消费区域仍然集中在江浙沪等地区，对长江以北地区来说，还未形成普遍的饮用习惯。但是，有专家预计随着经济快速增长、大众生活水平提升以及健康意识增强，加之黄酒具备低度、养生、保健等特性，将进一步推动该行业的发展。
作为领军企业，一些专家指出，大型企业如会稽山因品质优良、历史悠久而拥有较大的影响力，因此未来，该行业将进一步提高集中度。这也成为今后一个重要趋势。在2016年，全体员工将围绕主业把握优势，不断创新理念和方式，以提升竞争力并控制市场。此外，加快产品开发和技术进步，以及探索新型营销模式，如“互联网+”，也被视为必不可少的一环。
总结来说，即便面临激烈竞争，但通过管理创新、产品创新和技术创新，以及传播文化和引导消费者行为，使得黄酒能够更好地适应变化中的市场环境，为实现品牌化与集中化打下坚实基础。
