随着年轻一代成为消费市场的主导，酒企纷纷将他们视为目标人群。于是，一场年轻化“减龄”热潮在传统酒业中掀起。从青春标语系列到国潮文化融合，从降低度数到迷你瓶身；从混搭软饮至新奇口味，各类新潮白酒、精酿啤酒、露酒和米酒频繁推出。这一波“酿造者”，为了吸引年轻人，不遗余力地展示各种创新之举，甚至将健康概念如0糖0脂0卡带入了 酒品，以营造时尚、新潮的饮用氛围，以此打动年轻消费者的心灵。然而，这些努力并未能真正触动年轻人的内心深处。

曾经红极一时的小众品牌，如2019年的30亿销售额后，便遇到了增长的天花板，有经销商透露老客户留存率和复购率很低。而有观点认为：“年轻人不喝酒，是因为还不到时候。一旦达到了某个年龄，他们自然会端起杯子。”但对于现在的年轻人是否会随时间而改变态度，并没有一个明确答案。

近期，因为在社交场合拒绝敬酒或罚酒的一系列新闻事件暴露出，对于饮食与生活态度上的差异——即便是对待传统文化也持批判态度。这种社会现象表明了青年时代对于传统“聚餐”的看法——以往被视作秩序与阶层象征，现在却被视为落伍与愚昧。在这样的背景下，笔者建议那些追求市场份额的企业们，而不是强行让人们接受产品，不如先了解他们需求，再根据他们喜好设计产品。此外，还应该告别盲目的跟风，更要发挥自身独特性，而非简单模仿他人的成功模式。

最后，我们应认识到，“想当然”地以为只需通过包装和口感就能吸引顾客是不够的。我们需要深入思考顾客实际需求，比如缓解疲劳、醒来快速、减少宿醉等问题，而非单纯追求噱头或炫耀性特点。这才是真正理解和满足现代消费者的关键所在。