随着年轻一代成为消费市场的主导，酒类企业纷纷将他们视为潜在目标。传统酒业正在经历一个“减龄”热潮，从青春系列到文化酒，再到迷你瓶和新奇口味的推出，这些创新措施旨在吸引年轻人。甚至一些品牌尝试将零糖、无脂、低卡路里概念融入产品中，以营造时尚、新潮的饮酒氛围。但即便有如此多样化的产品和高端定位，似乎也未能真正触动年轻人的心。行业内人士指出，一些曾红极一时的小酒品牌，如2019年的30亿元收入后，其留存率和复购率却低得可怜。
有人认为：“年轻人不喝酒，是因为还不到时候。”但是否真的会有一天，让他们自然而然地端起杯子？面对这个问题，专家、资本和企业都无法给出确切答案。近期因年轻人拒绝敬或罚酒而引发的社会新闻频现，反映了这一代对于生活态度——如果不喜欢，就不会去做。而过去，“聚餐”代表着秩序与阶层文化，而饮酒被视为社交工具与情感联系者，但这种“饮俗”，面对追求自我个性的新一代，被贴上了“落伍”的标签。
笔者认为，在这样的消费环境下，不如直接强行销售，而是应该理解并尊重他们的需求，将产品设计成符合个人喜好的形式。这比问责“你为什么不喝？”更有效，比如提供适合疲劳缓解或者醒神快捷等功能性选择，而非仅仅追求外观上的时尚或网红效应。品质胜于包装，独特胜过跟风，以及深入了解需求胜过盲目猜测，是实现长远发展之道。此外，还需避免忽略用户实际需要，比如健康与体验方面的问题，而不是只关注噱头和标签。在这场关于如何赢得年轻消费者的游戏中，与其像力挽狂澜般努力，不如静听他们的心声，用心理解，他们想要什么样的饮用体验。
