黄酒放了20多年还能不能喝：绍兴老酒的陈年故事

在中国古老的酿酒文化中，黄酒不仅是饮品，更是一种生活方式。绍兴黄酒，以其独特的风味和悠久的历史，被誉为中国黄酒中的代表。今天，我们要探讨的是一款被称为“澄怀”的冬酿绍兴黄酒，它来自于始创于1744年的绍兴老酒厂。这款珍贵的佳肴，纯手工古法酿造，历经12道工序，从2006年的立冬开始投料，再经过10年的沉淀与等待，终于在2017年开坛。

这瓶绍兴老酒以糯米、水为原料，用被称为“酒之血”的鉴湖水进行提炼，其色泽呈琥珀色，澄清透亮。香气浓郁而持久，不仅有糯米清香，还带着温和的醇香和发酵后的甜香，这些都是经历岁月沉淀后才能够达到的人心所向。这种半干型黄酒，是绍兴最受欢迎的一种。

除了单独购买，可以选择搭配温暖舒适的温酒器，一起享受煮 酒论英雄或一人饮乐趣。此外，还有限时特惠价及8折优惠闪购，让你可以尽情体验这份传统与现代相结合的大师级别佳肴。在这个寒冷冬日里，让我们一起回味那股子热闹非凡、激情四射的情感，与朋友们共度美好时光，将这段充满传奇色彩的历史感遇转化成今朝今日的心灵慰藉。