黄酒的陈年之谜:绍兴老酒厂“澄怀”冬酿解密
在中国古老的酿造传统中,黄酒以其独特的香气和醇厚口感闻名。绍兴黄酒尤为珍贵,被誉为中国黄酒中的代表。其中,“澄怀”冬酿系列,是由始创于1744年的绍兴老酒厂精心打造的一款高品质产品。这款黄酒,以纯手工古法酿造、历经12道工序而成,使用了被称为“酒之血”的鉴湖水,并经过2006年立冬后的投料,至2017年开坛,再次经过十年的沉淀。
打开封藏十年的瓶塞,一股馥郁的香气迅速弥漫整个空间。糯米清香、温和的浓郁味与发酵后甜香巧妙融合,这正是经历岁月沉淀后的佳肴。在这款黄酒中,只用糯米和水作为原料,它们共同演绎着一场色泽琥珀色的、透亮澄明的小舞蹈。
选择了四种规格供消费者选择。一套名为“煮酒论英雄”,包含了一瓶冬酿黄酒、一只温暖舒适的温热器及两杯精美礼盒内装饰的大理石杯子;另一套则是“一人饮wine醉”,含有一瓶同样珍贵的冬酿 黄 酒、一只小巧简洁 的温热器及一只优雅设计的小杯子。此外,还有直接购买单瓶或二瓶无需配件版本。
此外,“煮酒论英雄”的专属温热器来自江西萍乡,每一步都经过1250℃高火烧制,而这套福建德化青瓷礼盒,则在1290℃温度下得到完美烹饪。而使用这些专属设备简单至极:将液体倒入内胆约2/3处,然后加入92-100℃之间开水至外胆约2/3处,将内胆置入外胆中待几分钟即可享用。
不仅如此,还有限时特惠价从¥169起到¥129,即使到了12月17日23:59分结束前,也能享受8折优惠闪购价格¥103起每人限购1件。VIP会员更有提前30分钟抢购机会!
在这个寒冷季节,让我们一起回味那份源自深邃历史与文化根基上的传统芳华,用这份封藏十年的绍兴老酒店来点缀生活,分享与亲朋好友之间的情谊,同时也让自己沉浸于那些悠久时光留下的芬芳记忆里吧!