他解释说，年份酒是指在酒窖中贮存到一定年份的白酒，但在中国白酒行业并没有明确的标准和法规来定义这一概念，因此市场上所谓的10年老酒往往只是包含了少量10年陈酿的原料，而非整瓶都达到10年的保存期。这种模糊不清导致业界很少提及这一点，而且消费者对此也缺乏了解。因此，我们需要加强学习关于白酒知识，以便做出理性的消费选择。
他进一步阐述了窖龄这个概念，指的是生产浓香型或酱香型白酒时使用的窖池已经使用多少年，这种称为窖龄长寿命与其质量有着密切关系。新酒则是刚刚经过发酵蒸馏出来的一种状态，而陈化后的新酒就是我们常说的陈醋，它经过了一定的时间储存后，刺激性减轻、口味更加醇厚柔顺。
当选购白酒时，消费者通常会仔细阅读产品包装上的文字和图案，从中获取基本信息，并结合自己对白 酒已有的认知决定是否购买。在不同的地区，不同形式的包装反映出了不同的文化和审美风尚，而中国以其悠久传统和丰富多样的品种而闻名于世，因此各种各样的包装也随之出现。
