勃艮第之谜：揭秘黑皮诺的圣地，罗曼尼·康帝的传奇背后是法国勃艮第的风土与传统。与波尔多相比，勃艮第更重视葡萄园的地理位置，其分级制度以地块为基石，这正是它对品质不懈追求的体现。在西多会教士的开垦下，勃艮第形成了独特的地产观念，他们相信好的土地能生产出好酒。当1789年法国大革命爆发后，教会财产被没收并重新分配，此举打破了原有的土地所有制，从而影响了今后的葡萄园所有权结构。如今，大部分勃艮第葡萄园都有多个拥有者，这种传统至今仍然延续。

在这个寸金寸玉的地方，每一片土地都蕴含着宝贵资源，但由于产量有限且品质参差，不同等级的葡萄酒各有千秋。想要轻松选购心仪的勃艮第佳酿，可以参考以下分级系统：

01. 地区级简介

地区级是入门者的选择，占据总产量的一半。这一等级允许来自任何地方种植葡萄，并由不同地区或酒庄酿造。常见类型包括红、白起泡和霞多丽等，其中起泡大多采用香槟酿造法。

02. 村庄级简介

村庄级更高一级，有44个村庄可生产此类葡萄酒，它们通常地理位置优越，有5个马贡区和1个夏布利区分布在金丘内。此类葡萄酒既可为红也可为白，只需100%来自标明村庄的地块。

03. 一级园简介

在每一个村庄中，还有一些独立优质地块称作一级园（约684处），它们位于夏布利、金丘和夏隆内丘，是品质更高、陈酿潜力更强、口感复杂化的地方。一級園產量僅占總產量10%，價格上較實惠，是選擇的一個優秀選項。

04. 特级园简介

最后，在勃艮第最顶端的是33个特級園，這些代表著最高品質與尊貴地位，如罗曼尼·康帝和蒙哈榭等。而这份荣耀仅占总产量1%左右，也是价格最高的一个选择。