在世界各地，龙舌兰（Agave）是一种多用途的植物，它不仅被用于制作传统的美洲饮料，如墨西哥的特奎拉和美国南部的蒸馏酒，还广泛应用于生产各种香精和食品。然而，在讨论龙舌兰所酿造出来的是白酒还是洋酒时，我们常常会发现很多误解和混淆。
首先，我们需要明确一下“白酒”与“洋酒”的定义。通常情况下，“白酒”指的是中国的一种烈性饮料，主要由糯米、玉米、高粱等作物酿造，而其酿造过程中不会经过发酵或蒸馏；而“洋酒”，则是指那些外国产出的啤酒店类饮品，它们通常通过发酵或蒸馏来提纯原料中的果汁、糖分等成分，从而形成独特口感。
那么，龙舌兰究竟属于哪一类呢？答案并非简单。在某些情况下，当我们说到特奎拉（Tequila），它实际上是按照严格规定进行生产的一种烈性饮品，其主要原料必须为蓝色龍舌蘭，并且只能在墨西哥境内特定区域生长的大型龍舌蘭中采摘。这意味着，如果按照国际标准来看，特奎拉可以被视为一种特殊类型的白酒，因为它虽然经历了发酵，但并不涉及蒸馏过程。
然而，这并不意味着所有含有龍舌蘭作为原材料的产品都应该归类为白酒。例如，在美国，有一种名为波旁威士忌（Bourbon Whiskey）的烈性饮品，它也是使用大麦制成，但也可能加入其他谷物如玉米、大麻籽以及一些特殊草本，如龍 tongue甘露草。此时，由於包含了發泡劑來增加飲用體積，以及過程中的熱處理，這些產品可以被归入到更广义上的「洋」范围内，即為烹饪后再次加热以达到一定温度使得水分蒸发从而浓缩液体成分这一步骤，使其成为了一種傳統意义上認定的「洋」類飲品。
此外，对于某些含有龍 tongue 的混合鸡尾 酒来说，其组合方式可能既包括了传统啤酒店单一原料，也可能融合了其他香草元素，因此它们既不是纯粹的地道「白」也不是完全符合传统定义下的「红」。这就导致了一系列关于是否算作真正「白」还是真的 「红」的争议，最终这些问题往往需要根据具体产品标签上的说明或者官方认证来判断。
总结来说，不同国家对于同一源头植物所能产生不同类型烈性的分类标准存在差异。而对于消费者来说，只要能够清楚区分不同的产品类型，并了解自己喜好的口味偏好，就能够享受无忧地品尝来自不同文化背景下的这种神奇植物所创造出的美妙佳肴。