在炎热的夏季，人们往往渴望一些能够带来凉爽感和轻松愉悦的心情饮品。鸡尾酒作为一种多样化、风味丰富的饮品，它们不仅可以满足我们的口味，还能为我们带来一丝丝的凉意，让人在酷暑中也能享受到美好的时光。对于新手调酒师来说，选择一个既简单又具有代表性且能够迅速让人感觉到清凉效果的鸡尾酒是非常重要的。以下就是针对新手调制的一些简易冷却鸡尾酒配方。
1. 莓果露水（Cranberry Lime Sparkler）
这个简单而又健康的小确幸饮料，不仅色泽诱人，而且清甜可口，适合任何时候饮用。
材料：
新鲜莓果汁100毫升
切片式柠檬汁50毫升
雪醇或干白葡萄酒150毫升
冰块适量
方法：
将莓果汁、柠檬汁和雪醇倒入搅拌机中搅打均匀。
加入冰块，再次搅打至冰块完全融化。
倒入高脚杯中，即可享用。
2. 蜂蜜芹菜汽水（Honey Cucumber Gimlet）
这款搭配蜂蜜与芹菜叶子的鸡尾酒，在炎热天气下是一种非常理想的选择，它既有淡雅，又不失清新的风味。
材料：
芹菜切片10克
蜂蜜15克
干白葡萄酒20毫升
柠檬汁15毫升
方法：
将芹菜切片放入搅拌机中，与蜂蜜一起加上干白葡萄酒和柠檬汁混合均匀。
添加少许冰块，再次搅打至溶化后即可倒出。
苹果花园（Apple Orchard）
这是一个结合了苹果香甜与草本植物香气的小确幸，这道 cocktails 对于初学者来说很容易制作，也十分受欢迎。
材料：
苹果切片100克
草本茶浸泡液30克
枫糖浆30克
鳍鱼盐几滴
方法:
将苹果切片加入搅拌机内，然后添加草本茶浸泡液、枫糖浆以及鳍鱼盐，以快速摇晃混合均匀。此外，可以根据个人喜好调整每种成分比例，以达到最佳口感。此处建议使用直立式摇壶进行一次传统的手摇法以增强其复杂度，并通过过滤器过滤掉碎苹果皮后再装盘送餐即可欣赏其中所展现出的独特魅力与风味之美丽精致细腻。这款秘制礼盒中的每一份都充满了自然界给予我们的大爱，同时也是现代生活中的快乐小确幸，是家庭聚会必备佳肴之一。