来自摩泽尔山坡的葡萄酒和当地果园丰收的苹果产品在萨尔施莱芬兰地区的特色产物中占据了重要的地位。这些果味浓郁的勃艮第葡萄酒、Viez苹果酒以及香醇白兰地，为人们带来了难忘且令人愉悦的体验。
尽管Saarschleifenland这个葡萄酒产区小巧而精致，但它却孕育着众多高品质葡萄酒生产商，大约有十几家企业致力于酿造优质之作。其中，霞多丽、白比诺和灰比诺等勃艮第白葡萄品种是上摩泽尔地区最常见且受欢迎的选项。而Auxerrois，这一独特品种，在世界各大知名葡萄酒产区中极为罕见，仅在少数几个地方可寻。
这里，葡萄藤得以生长在石灰岩土壤之上，其成果便是清新自然、适合搭配各种美食的大师级佳酿。在萨尔施莱芬兰，每一个“Viez”都是由同一片果园里的树木所压榨而成，它们可以是干爽无糖，也可以是甜蜜绵密；静止不动，或是一起泡沫翻腾；甚至还可能包含其他水果，如梨或枣等，以此创造出独特风味。无论其形式如何，它们都代表了真正的地方特色。
此外，该地区众多制作精良的小批量白兰地也值得一提，其中包含Mirabel、William 的“Quetsch”（李子）以及传说中的“Hundsärsch”（枸杞子），它们都能够触发最挑剔者的味蕾，即使对佳肴有最高要求的人也不例外。在玻璃杯中，那些区域风情浓郁的美食，不仅满足了我们口腔上的需求，更让人感受到健康与快乐相融的一刻。