来自摩泽尔山坡的葡萄酒和当地果园丰收的苹果产品在萨尔施莱芬兰地区的特色产物中占据了重要的地位。这些果味浓郁的勃艮第葡萄酒、香气醇厚的苹果酒以及精心调制的白兰地，为人们带来了一系列难忘且愉悦的情感体验。尽管Saarschleifenland这片区域面积不大，但这里却有着许多优质葡萄酒商，他们致力于生产高品质、独特风味的一系列佳酿。在这些上摩泽尔葡萄酒中，霞多丽、白比诺或灰比诺等勃艮第白葡萄品种占据了主导地位，而特殊而又稀有的Auxerrois则仅在少数几个产区出现。这片土地上的葡萄藤生长在石灰岩土壤上，所产出的葡萄酒因其清新的果香而受到欢迎，这些佳酿适合搭配各种餐点。

苹果酒，在萨尔施莱芬兰被称作“Viez”，它可以是干性的，也可以是甜蜜的；既可以静止放置，也能起泡流动。而且，它甚至可能由梨或其他水果混合而成。无论形式如何，“Viez”都是由当地同名果园采摘并压榨制作出来，并由小型工艺企业精心打磨，确保每一瓶都成为真正的手工艺品。这些水果白兰地也是该地区的一个特色，它们以其出色的质量赢得了广泛赞誉，从Mirabel到William，那些用李子制作的小批量白兰地，再到传说中的Hundsärsch——那珍贵如宝石般美味的小枸杞子 白兰地——它们都足以让即使最挑剔的人也无法抗拒。此外，这里的玻璃杯里充满的是本土风情与健康之意，是一种对生活细节完美诠释和享受的地方。