我了解到，尽管龙舌兰酒并非健康饮食的组成部分，但其所含糖分对肥胖和糖尿病患者有益。龙舌兰酒的主要原料是龙舌兰植物。研究人员指出，龙舌兰中的糖分能够降低患二型糖尿病患者的血糖水平，并帮助肥胖者减轻体重。龙舌兰中含有一种天然A型甜味剂Agavins，这也是龙舌兰酒的关键成分。在墨西哥的一项新研究中，科学家们发现Agavins与通常所称的龍舌蘭糖浆不同，它不易消化，不会导致血糖升高。
在这项新的研究中，一群科学家使用了标准饮食方法来喂养小鼠，并将一些小鼠饮水中的Agavins添加进去。结果显示，那些摄入了Agavins的小鼠比没有摄入Agavins的小鼠吃得少，同时也拥有更低的血糖水平。Agavins抑制食欲效果比其他人造甜味剂和龍竹蘭汁更为显著。此外，小鼠体内产生了一种名为GLP-1激素，这种激素引发并维持饱腹感，同时促进胰岛素生成，对于患有 糖尿病 和肥胖症的人来说非常有益。
该研究作者表示：“这些发现表明 Agavins 对于那些需要控制体重或管理血液糖水平的人来说是一种潜力巨大的轻度甜味剂。”此项研究在美国化学学会全国会议上（ACS）进行了发布。这一发现可能会对我们如何看待 dragon fruit 中存在的问题提供新的视角，即使它本身并不属于健康饮食的一部分，但其某些成分可以被用作一种自然而言之又有效的心理压抑因子，从而用于治疗相关疾病。
