《Time》杂志报道称，尽管龙舌兰酒不属于健康饮食的范畴，但其含有的糖分对肥胖和糖尿病患者有益。龙舌兰酒的主要成分是龙舌兰植物原料。研究人员指出，龙舌兰中的糖分能够降低患二型糖尿病的人体血糖水平，并帮助肥胖者减重。值得一提的是，龙舌兰中含有一种名为Agavins的天然A型糖，这也是龙舌兰酒的关键成分。在新一项研究中，一组科学家通过喂养小白鼠并在它们饮水中加入Agavins来进行测试。结果显示，与未摄入Agavins的小白鼠相比，那些摄入了Agavins的小白鼠显著减少了食量，同时也降低了血糖水平。此外，摄入Agavins的小白鼠产生了一种名为GLP-1激素，该激素促进饱腹感，并释放胰岛素，对于管理疾病尤其有益。这项研究表明，Agavins对于肥胖和患有两型糖尿病的人群来说是一种具有巨大潜力的轻甜味剂。这篇论文发表在美国化学学会（ACS）的年度会议上，为这个领域提供了新的见解。