心血管健康
男人喝葡萄酒时，心脏和血管得到了保护。这是因为在饮用适量的葡萄酒时，含有的抗氧化剂可以帮助清除体内自由基，这些自由基会损害细胞和组织。通过降低这些有害物质的水平，可以减少患上心脏病、脑卒中的风险。此外，研究还表明，适量饮酒可能提高高密度脂蛋白（HDL）胆固醇水平，即“好”胆固醇，有助于预防动脉硬化。
神经系统保护
葡萄酒中含有一种名为皮质醇酮（PEIT）的物质，它是一种神经保护素，对于大脑功能至关重要。研究显示，与不饮酒的人相比，定期饮用小量葡萄酒的人更有可能保持良好的认知能力，并且在老年期能够更晚地出现认知衰退现象。另外，一些研究指出，不同类型的红酒中含有的多酚类化合物也有助于保护大脑免受氧化应激伤害。
肠道健康
肠道微生物群是维持我们整体健康的一个关键因素之一。科学家们发现，小量饮用红葡萄酒可以促进肠道细菌群落活跃，使其产生更多益处对人体有益的一类代谢产物，如短链脂肪酸等，这些产物对人体具有抗炎作用，有助于改善消化问题并增强免疫系统。
骨骼密度增加
女性在进入更年期后容易发生骨质疏松症，而男性也随着年龄增长会逐渐失去骨密度。研究表明，适量消费某些类型的红色或紫罗兰色彩较深的葡萄酒可以帮助增加骨骼密度。这主要是由于其中所含的大蒜甙类成分能刺激骨头生长，从而增强了身体抵御 osteoporosis 的能力。
抗压力与情绪调节
生活中的压力对于我们的身心都有着负面影响。在这种情况下，大多数人倾向于寻找放松和缓解紧张的情感方式之一就是品尝美味佳肴或一杯温馨的小酌。而实际上，一杯恰当大小、恰当时间进行的小酌，也许正是一个简便有效的心理缓解手段。不仅如此，它甚至能引起愉悦的情绪，让人们暂时忘却烦恼，因为它提供了一种社交活动——分享美食和故事——这对于人类社会文化来说，是非常重要的一部分。