品味之旅:全球十大啤酒推荐
德国威尔瑟·乌尔克
德国的威尔瑟·乌尔克(Weihenstephaner Hefe Weissbier)是一款以其独特口感和风味而闻名的啤酒。这种草本啤酒以其清新的香气、轻盈的口感以及对柑橘和草本植物的鲜明提取著称。这款啤酒在制作过程中加入了黄油和蜂蜜,这使得它在市场上脱颖而出,成为全球最受欢迎的草本啤酒之一。
比利时希普拉格
比利时希普拉格(Westvleteren 12)是世界上被广泛认为是最好的单一发酵麦芽啤酒之一。这种高级别啤酒由西弗莱登修会生产,它们坚持传统工艺,从未使用过任何现代化设备。在喝下这款甜美、复杂且具有深层次果香的啤酒之后,你将体验到一种从未有过的心灵放松。
澳大利亚詹姆斯·苏达尼
澳大利亚詹姆斯·苏达尼(James Squire Porterhouse Stout)是一种黑巧克力色调的大麦类葡萄糖浆液体,它通过长时间蒸馏来增强口感,并在烘焙过程中添加了大量咖喱豆,使得该产品拥有着浓郁而不失细腻的地道英国风味。
美国波特兰造
美国波特兰造(Widmer Brothers Hefeweizen)的历史可以追溯到1979年,当时两位兄弟乔治和科里创立了一家小型微brewery。这款草本式白色酿造用法语“Hefeweizen”表示“无纺布”,因为它没有经过沉淀,因此呈现出云雾状。这种酿造方式保留了自然发生出的天然酸度,同时也保持了原始风味,不加任何人为干预或改动。
爱尔兰吉列德戴勒
爱尔兰吉列德戴勒(Guinness Draught)则是另一座世界之巅,尤其是在黑暗色的双层面罐头方面,其经典设计至今仍然引领着国际市场。此外,在饮用之前,由于特殊瓶装技术,需要倒入正确量才能释放最佳口感,这正是Guinness吸引消费者的魅力所在。