抗氧化剂丰富，保护心脏健康
葡萄酒中含有丰富的抗氧化剂，如维生素C、E和多种花青素，这些物质能够帮助身体抵御自由基的损害，从而减少心血管疾病的风险。研究表明，适量饮用红葡萄酒可以提高高-density lipoprotein（HDL）胆固醇水平，同时降低低密度脂蛋白（LDL）胆固醇和小密度脂蛋白（VLDL）胆固醇，使得心脏得到更好的保护。
提升大脑功能，延缓认知衰退
葡萄酒中的特定酶类如酪氨酸乙酰transferase (EC 2.3.1.5) 能够促进神经递质胺的产生，对于改善记忆力和情绪状态具有积极作用。此外，一些研究还指出，适量饮用红葡萄酒可能会增加大脑灰质量，而灰质是负责思考、学习等高级认知功能的大脑区域。
增强免疫力，有助于预防某些癌症
葡萄酒中的抗氧化成分能够增强体内免疫系统对病原体的识别能力，有助于预防一些类型的癌症发生。例如，它们能抑制肿瘤细胞扩散，并且在某些情况下，还能影响肿瘤细胞DNA修复机制，从而减缓或阻止肿瘤生长。
具有消炎效果，可缓解关节疼痛
葡萄酒中的植物化学物质被发现具有自然消炎特性，可以帮助减轻关节炎等慢性炎症引起的问题。这可能是因为它们能够干扰并抑制导致炎症的一些关键信号通路，从而缓解疼痛并改善患者生活质量。
可以促进睡眠质量，改善情绪状态
研究显示，小量饮用葡萄酒可能会增加催眠时间，并且提供了较好的睡眠质量。这种效果通常归因于它含有的赖氨酸，这是一种氨基酸，是制造一种叫做γ-氨基丁酸(GABA)的大脑镇静剂所必需的一部分。GABA在调节情绪反应和放松肌肉方面发挥重要作用，有助于人们放松身心，更快入睡。
对皮肤保养有一定的益处
蓝莓色素是一种天然抗氧化剂，它可以帮助身体清除自由基，并通过其抗氧化特性来保护皮肤免受环境污染和日常压力的伤害。此外，这种色素也被认为有助于提高皮肤弹性，让人看起来更加年轻动人。然而，由於每个人對飲食影響的人體反應不同，這項好處並不適用所有人。在享受這種好處之前，最好先諮詢醫療專業意見。