1.烈酒

在调制各种复杂的鸡尾酒中，烈酒是不可或缺的一员。它们通常以高-proof度开始，但在混合过程中会被稀释，以确保最终饮品既有风味又不会过于强烈。例如，威士忌（Scotch Whisky）和白兰地（Cognac）都是深受欢迎的烈酒选项，它们带来一系列独特的地理和烹饪特点，使得它们成为许多经典鸡尾酒的灵魂所在。

2.格列夫卡

格列夫卡是一种与其他基料相比较为不寻常的选择，但它提供了一个清新的口感，并且能够很好地融入各种香草、水果和甜蜜成分。在制作饮品时，可以使用不同的蒸馏方法，如单一麦芽蒸馏或者复合蒸馏，这些都能影响最终产品的风味和质感。

3.伏特加

伏特加作为一种广受欢迎的基料，其纯粹无糖、干净透明以及极其可塑性使其适用于大量不同的鸡尾酒。它可以用来制作从传统如马丁尼到现代创意如“斯普林·布什”等多种类型。这也是为什么伏特加被誉为“世界上最灵活”的调料之一。

4.朗姆焦糖

朗姆焦糖是一种由甘蔗酿造而成的情侣，有着丰富而浓郁的地中海风情，是制作热带风味鸡尾 酒时非常理想的一个选项。这种液体提供了天然甜味并且拥有柔滑而温暖的大众接受度，使得它成为夏季喝法或者任何时候想要一点阳光心情的小确幸。

5.果汁与牛奶类物质

对于那些偏好清爽、轻盈口感的人来说，使用果汁或牛奶类物质作为基料是一个绝佳选择。这可以包括橙汁、苹果汁或其他水果juice，还有像豆奶这样的非乳制品。在这些基础上添加一点巧克力粉或者咖啡精油，就能创建出令人垂涎欲滴的一款披萨色拉酱或是咖啡慕斯式鸡尾装饰。