在这个充满魅力的世界里,每一瓶每一罐都承载着无数故事和文化。今天,我们要一起走进这座由啤酒构成的城市,去探索那些让人沉醉、令人敬佩的顶尖啤酒。
第一步:发现神秘之城
探寻世界上最优秀的啤酒并不容易,但我们知道,它们必定隐藏在某个古老而神秘的地方。在这样的地方,你会遇到那些守护着传统的人,他们用心酿造出让人难忘的味道。
第二步:了解历史与文化
任何一个真正伟大的啤酒背后,都有一段悠久而复杂的历史。从德国的小镇到比利时的小村庄,从美国的大都会到澳大利亚的大草原,每一个角落都有它独特的声音和风格。
第三步:品尝精髓
为了找出最好的那一瓶,我们必须亲自品尝,因为只有当手中拿起的是那瓶完美无瑕、深受人们喜爱的佳酿时,才能真正地体会到它们所代表的一切。
排名前十名:
Westvleteren 12
这是一种来自比利时布鲁日地区的小型brewery 的黑色双麦芽滚筒。这款Beer以其丰富多彩的地球香料、巧克力和烟熏味而闻名,是许多专家认为是世界上最佳Beer之一。
Heady Topper
来自美国佛罗里达州的一个microbrewery,这款DIPA(双麦芽印度棕褐色Ales)因其超级果香性质和浓郁但不刺激的手感而著称。
Pliny the Elder
它源于美国加利福尼亚州的一个craft brewery,以其平衡却又强烈的地球香料、果味以及温暖的手感赢得了广泛认可。
Pilsner Urquell
这是一种来自捷克共和国Pilsen市郊的一个brewery 的Pilsner,它被认为是第一批现代Lager Beer中的先驱者之一,拥有清澈且口感细腻,带有微妙苦涩口感。
Mikkeller Beer Geek Brunch Weasel
来自丹麦的一家小型brewery,这款Stout以其极端黑暗颜色以及经典Stout风格中的咖啡和巧克力风味而闻名,是许多狂热者的宠儿。
Dogfish Head 120 Minute IPA
美国特拉华州Dogfish Head Craft Brewery推出了这款IPA,其复杂且深邃的地球香料给予了所有参与品尝的人惊人的体验,同时也证明了IPAs能够表现出多样化面向的事实。
The Abyss (Deschutes Brewery) - The Abyss Series Imperial Stout by Deschutes Brewery from Oregon, USA
这是一种帝国Stout,由俄勒冈州Deschutes Brewery生产,以其厚重并且具有深远影响力的咖啡豆子,以及优雅但坚定的烘焙糖分来定义自身身份,并引发了一场关于这种类型beer如何成为新的标准讨论。
KBS (Kentucky Breakfast Stout) - KBS by Founders Brewing Co from Michigan, USA
来自密歇根Founders Brewing Co,一种帝国Stout,被誉为“Breakfast in a Bottle”或“Liquid Candy”,因为它融合了四季甜瓜干燥、新鲜制备过的Vanilla Beans及Bourbon Barrel Aged元素创造出了独树一帜的情境,使得喝者感觉仿佛是在享受早餐般舒适愉悦,而不是仅仅只是喝一种Beer.
**Russian River Consecration Ale - Russian River Brewing Company from California, USA`
加入俄勒冈俄罗斯河流Craft brewery作品列表内的是Consecration Ale。这是一种Flanders Red Ale,将使用Chardonnay barrel aged sour cherries加入其中,为这一类别提供了一次前所未有的冒险体验,让你可以在享受酸奶油桃子的同时,也能欣赏红葡萄酒上的陈年气息,从而将一切结合起来打破常规边界,不断开拓新领域的心态进行展现出来.
10.**Samichlaus Helles Bock**
最后但绝非轻视的是Samichlaus Helles Bock。这是奥地利Salzburg地区Schloss Eggenberg Castle's Stiegl Kellerbier Brauerei制作的一系列Bock Beers中最特别的一员。由于只每两年生产一次,它几乎成为了对一些Beergeeks来说是一个梦想事件,因此使它既珍贵又值得期待,有助于提升整个Bock Beer界限至高点,在全球范围内引起巨大关注并获得高度评价。