提高生活质量
黄酒不仅是中国传统饮品，更是一种文化象征，它蕴含着丰富的历史和哲学。适量饮用黄酒能够提升人的精神状态，使人心情舒畅，增强生活的乐趣。在繁忙的都市生活中，少量饮用黄酒可以帮助人们放松心情、缓解压力，从而提高整体的生活质量。
保护肝脏健康
黄酒中的乙醇对肝脏有一定的保护作用，但这并不意味着可以大胆过量饮用。科学研究表明，当人体摄入适量的乙醇时，可以促进肝细胞代谢，对于预防某些类型的心血管疾病有所帮助。但同时也要注意，不宜长期大量饮用，以免对肝脏造成伤害。
调节消化系统
古代医药认为，黄酒具有助消化、健胃之功效。它含有的多种酶类物质能帮助分解蛋白质，有助于食物在胃部和小肠中的消化吸收。此外，由于其较低的糖分和酸度，与其他液体相比更易被身体吸收，有利于维持水电解质平衡，是一种理想的补水剂。
具有抗氧化功能
现代医学发现，大部分高档次或老陈年的黄酒中都含有一定比例的人造或天然抗氧化剂，如维生素E、维生素C等，这些成分能够清除身体内自由基，从而减慢皮肤衰老过程，对防止一些慢性疾病如癌症、心血管疾病等有益处。不过，这并不意味着可以随意增加对这些产品喝法，而应以适度为原则。
增强营养价值
对于那些营养不足或者特定需要特殊营养支持的人群来说，适当配餐饮用的少许好酒（即加一点香料调味后的一两盅）可以作为一种辅助手段来提供额外的热量和必要营养素，比如铁元素等。这对于贫困地区或特定环境下的人群来说尤为重要，但需根据个人的具体情况合理安排，并避免因过多摄入而引起其他问题。