泡盛酒想必许多对酒了解不是很多的朋友可能就没听说过这种酒吧，今天酒水招商网的小编就跟大家一起来了解一下泡盛酒。 首先酒水招商网的小编给大家简述一下泡盛酒的历史吧，泡盛酒是一种蒸馏酒，要说起蒸馏酒的起源的话要从公元前300年左右的古希腊来说了，后来我国、等地区开始用农作物酿造蒸馏酒，15世纪的时候琉球与我国以及东南亚进行贸易往来，并从暹罗引进蒸馏酒，然后开始模仿酿制国产的蒸馏酒。就现在来说，冲绳有48家酿制泡酒的的公司，不过不同区域所酿制的泡盛酒风味是各不相同的。 下面了跟随酒水招商网来解一下泡盛酒的特征，泡盛酒依旧遵循600多年前的的酿制工序，先将大米制成酒曲，然后把米曲和水一起下料发酵进行发酵，之后再蒸馏一下就可以了。这种沿用传统方法酿制出来的泡盛酒是纯天然没有任何添加的，所以喝起来口感比较清爽，香味浓郁，如果蒸馏后经过长期的存储的话香味及口感将会更进一层。 接下来酒水招商网教您怎么品鉴泡盛酒吧，可以直接拿来品尝，尤其是那种存放时间比较久的，可以体会到它独具的风味与魅力。也可以加水品鉴，将25度的泡盛酒与水以4:6的比例调配直接饮用，这个比例可以根据个人口味的不同适当的调整，这样的话喝起来口感会更加柔和，也会有一种独特的甘甜味道。如果再配上冲绳特产的小柑橘的话口味会更加清爽。如果是在寒冷的冬季的话同比例加入热水能更好的发挥泡盛厚实的酒感和美味。
