酒精成分和摄入量
苹果酒是一种含有酒精的饮料，其主要成分是乙醇。虽然适量饮用可以带来愉悦感，但过量消费则可能导致严重健康问题。世界卫生组织(WHO)建议成年人每天不超过两杯标准大小的啤酒或其他含有5%乙醇浓度的饮料，这相当于大约100毫升苹果酒。而实际上，很多人在社交活动中容易超标。
酒精依赖和滥用
长期或过度饮用苹果酒会增加患上酒精依赖症（酗酒）的风险。这一状况不仅影响个人的工作、家庭生活，还可能导致财务困难、法律问题甚至死亡。此外，青少年及儿童由于其大脑还在发育中，对于任何形式的毒品都特别敏感，因此对他们而言，即使是少量的苹果酒也存在潜在危险。
心脏疾病与高血压
研究显示，频繁喝含有较高比例乙醇的果汁，如苹果酒，不仅增加心脏病发作和卒中的风险，也可能引发高血压。这是因为乙醇能够刺激心脏加速跳动，并且损害血管壁，使得身体产生更多压力以维持正常的心脏功能。
肝脏损伤与脂肪肝
长期过度消费苹果酒等含有乙醇的大量食物和饮料，将对肝脏造成巨大的负担。持续吸收大量乙醇可导致脂肪肝（非酿造性脂肪变性）这一代谢紊乱状况，从而进一步增加患上慢性炎症性的非酿造型胆囊炎（NASH）的可能性，这种情况如果不被及时治疗，可发展为急性或慢性的肝硬化。
癌症风险增高等健康问题
除了直接作用于内脏器官外，长期摄入大量含糖液体如甜味型apple cider vinegar，还会提高罹患某些类型癌症，如乳腺癌、结直腸癌等疾病的风险。此外，它们也可能诱发胰岛素抵抗并加剧糖尿病患者的情况，因为这些产品往往富含糖分，而低钾、高热能密度又可能促进肥胖发生。
饮食均衡与营养失衡
对于那些喜欢多次享受apple cider wine的人来说，他们很容易忽视整体营养平衡的问题。如果所有日常水分需求都通过这种甜味食品获得，那么必然会忽略其他重要食物类别，如蔬菜、全谷物和蛋白质来源，从而引起营养失衡，最终对身体健康构成更大的威胁。