据官方统计数据显示，2015年我国的啤酒产量实现了4715.7万千升的大幅下降，这一数字比上一年同期减少了251.4万千升，占比为5.1%。这一跌幅不仅意味着我们每个人平均减少了四瓶国产啤酒的消费，还反映出整体市场对国产啤酒的需求有所下降。此外，与去年相比，我们的人均啤酒占有量也从34.8升减少到34.3升，降低2.0升。
在消费总量方面，2015年的中国人均啤酒消费量达到34.5升，比上一年同期的35.98升（包括进口精酿和其他类型）稍微高，但仍然呈现出明显的下滑趋势。这表明尽管中国是全球最大的啤酒生产国之一，但我们的平均饮用量与世界其他国家相比还有很大的差距。
值得注意的是，在全球范围内，一些国家如捷克、德国、澳大利亚等，每个人的平均饮用量远远超过我们的水平。例如，在南非米勒酿造公司的一项调查中，他们发现世界上最高的人均饮用量属于捷克、德国以及一些东欧国家。
然而，即便在这种情况下，我国消费者对于进口精酿和其他类型的高品质啤酒表现出了越来越多的兴趣。根据行业报告，从2012年至今，进口啤酒市场持续增长，其中53,834,900千升及5000多万美元销售额都是这一趋势的一个证据。在过去四年的时间里，这种增长达到了737%之巨，这无疑标志着一种新的饮食文化正在逐渐形成。