长岛冰茶,一款源自20世纪的传奇鸡尾酒,据说是在1972年由Robert“Rosebud”Butt在一次调酒比赛中发明。这款饮品传统上是由伏特加、龙舌兰酒、朗姆酒、橙味利口酒和杜松子酒精制成,并配以可乐,使其成为一种强烈而甜蜜的混合鸡尾酒。这种饮料最初在20年代就已经出现在田纳西州长岛,而它与冰茶相似的外观使得它在禁酒时代非常受欢迎,因为人们希望他们的走私饮料既便携又不引人注目。
随着时间的推移,长岛冰茶的食谱开始出现在烹饪书籍中,如Betty Crocker的《New Picture Cookbook》和《American Home All-Purpose Cookbook》,这些版本虽然包含了柠檬汁,但也有一些额外成分,比如糖浆,这让这款鸡尾酒更加丰富多彩。
制作长岛冰茶非常简单,只需将伏特加、杜松子酒、龙舌兰酒、朗姆酒和橙味利口wine倒入一个大调杯中,然后加入一半冰块并摇晃至微冷,再加入新鲜柠檬汁调味。最后,将剩余的一半可乐倒入搅拌均匀即可。在玻璃杯里装满冰块,倒入准备好的长岛冰茶,用柠檬片和薄荷叶装饰,让你享受这个甜蜜情人的夜晚。