毒液还是佳肴：absinthe为什么被称为“绿鬼”的？
在19世纪末，欧洲尤其是法国和比利时，一种名为absinthe的饮品迅速风靡大众。它以其特有的绿色、烈性以及与艺术和文化的联系而闻名，但同时也因为其潜在的致幻成分而备受争议。absinthe究竟是如何被人们赋予“绿鬼”的称号，以及它背后隐藏着怎样的故事，这正是一篇探索这款饮品历史与文化深度的小说。
首先，我们要了解的是absinthe本身。这是一种含有精油的大麦酒，其主要成分之一就是草本植物 Wormwood（蒿子）的精油。Wormwood中含有一种叫做Thujone的化合物，这一成分使得absinthe在当时被视作一种具有强烈作用的药剂或毒药，尤其是在当时对精神药物认识不够充分的情况下。
不过，尽管如此，absinthe并非完全没有益处。在过去，它常常被用来治疗各种各样的病症，比如腹泻、疼痛等。而且，由于其独特的口感和香气，它也成为了许多艺术家和知识份子的喜爱之选。在19世纪末叶，当Paris变成了世界上最重要的艺术中心之一的时候，很多著名画家，如Vincent van Gogh、Paul Gauguin，都曾经沉迷于这种美味却又危险的情绪激发者。
然而，与其他任何酒类一样，不同的人可能会有不同的体验，有些人可能会觉得它非常刺激，而有些人则可能会感到害怕甚至恐惧。这也许就是为什么人们开始将Absinthium（即Wormwood）赋予了“毒液”、“黑暗力量”或者更直接地，将Absente（一个来自法国地区的小型生产商）命名为“绿鬼”的原因——他们认为这种饮品就像是一个魔术师，用看似无害的手法诱惑你进入一个充满秘密与惊奇的地方，然后突然揭开真相，让你面对现实中的威胁。
不过，即便如此，被冠以这样的名字并不意味着所有关于Absinthium或Thujone的声音都是负面的。事实上，从某种程度上讲，这也是绝世奇药的一部分，因为它们似乎既能带来快乐，也能带来挑战。从这个角度来说，“绿鬼”不仅仅代表了一种喝下去之后产生神秘效果的事物，更代表了人类对于未知力量所持有的好奇心和探索欲望。
当然，对于是否应该将这种具有潜在副作用甚至危险性的饮料视作一种真正值得享用的奢侈品，还需要进行更多细致研究。但我们可以确定的是，无论是作为一种传统疗法还是现代娱乐活动的一部分，无论是作为一种传统医学工具还是现代健康问题上的话题点，Absinteh总是一个引发讨论的话题。此外，在那个时代，并不是所有人都认同这些观点，有一些人选择继续享用这一东西，并将其中的一些形式融入到自己的生活中去。
至今还存在着关于Thujone影响人类大脑以及身体健康状况的问题，那么我们应当如何评价那些声称自己能够制作出安全可靠版本但是仍然包含了这些化学物质的人？我们应当信任他们吗？或者说，他们真的做到了吗？
最后，可以说，如果只是单纯地把 Absenthe 当作一种简单的大麻酒而忽略掉它丰富多彩的地位，那么我们的理解就太过狭隘了。如果我们想要真正了解 Absenthe 的价值，就必须承认它不仅仅是一杯酒，更是一段历史、一场文化革命、一次社会变革过程中的象征意义；更何况，在那段时间里，它几乎成了整个欧洲文艺复兴运动的一个重要组成部分，是许多伟大的思想家、艺术家的灵感来源，因此，我们不能轻易抹杀掉这些记忆，只因为现在科技让我们更加懂得怎么处理事情。
