调制鸡尾酒的艺术，就如同精心挑选和存放红葡萄酒、威士忌、白兰地、伏特加和果酒一样，需要耐心与技巧。然而，不同类型的饮品在陈年过程中所展现出的变化是多种多样的。
对于大部分中低端的葡萄酒而言，新鲜度就是最佳时刻。中高端葡萄酒出厂后，一两年的陈酿效果并不显著，但少数高端品可能会在五到十年之后达到最佳状态。不过，这也取决于具体产品的品种、产区以及年份。在实际操作上，专业知识和经验对于给予准确建议至关重要，因为储藏条件对葡萄酒来说极其严苛。如果没有恒温恒湿环境，那么即使等待了几年的陈酿，也不保证最终结果。
威士忌和白兰地通常不会随着时间增长而变得更好。大多数酒体内本质属性已经在生产过程中就已决定了。适当的一到两年的陈酿可以让这些烈性饮料更加柔顺一些，但过长时间储藏可能会导致原有的果香消失或改变。
伏特加作为一种烈性饮料，并没有特别强调陈酿的问题，而果酒，如果是低度的话，最好尽早享用，以免影响口感。
总之，对于普通日常餐用的葡萄酒，我们应该趁新喝掉；而那些经过橡木桶熟成且复杂风味浓郁的佳肴，则需要考虑存储环境是否合适。如果不是特别珍贵的款式，大约三到五年内消费即可。但最终判断还是要看开瓶后的表现，即颜色清澈透亮，无异味香气，有无酸度突出等因素。此外，对于每一款不同葡萄酒，都应进行具体分析，而非盲目推测。这正如精心选择并保存美食一样，每一步都需谨慎细致，方能获得满意的体验。
