红粉佳人鸡尾酒：调制之艺术
红粉佳人鸡尾酒，这款饮品的历史可追溯至1912年，源自伦敦热门舞台剧《红粉佳人》。尽管其外观不及艳丽，但却拥有忠实的追随者。那么，这款经典鸡尾酒是如何制作出来的呢？
红粉佳人鸡尾酒配方
柠檬汁1/3盎司
红石榴糖浆1/3盎司
鸡蛋清一个
君度酒1/2盎司
朗姆酒1/2盎司
伏特加1/2盎司
器具与材料
调酒器、量杯、鸡尾酒杯、吧勺、冰桶及冰夹。
做法步骤
将鸡蛋白倒入调料器中，并加入柠檬汁和红石榴糖浆。
加入君度酒、朗姆酒和伏特加后，将混合物放进冷藏室中的冰桶里，用量杯盛取适量的冰块放置在底部。
使用滤网将液体过滤到另一只容器中，确保没有杂质进入最终产品。
在空气密封环境下摇晃所有成分直至外壳结霜并且均匀混合。
将新鲜切割的小樱桃放在一边作为装饰使用。
最后，将整个混合物慢慢地倒入预先准备好的玻璃内，注意不要让樱桃沾染上任何残留液体。
完成后的混合物呈现出淡紫色，是一种非常独特且令人印象深刻的饮品。