在优质蜂蜜酒的酿造工艺设计中，我们如何选择合适的材料来进行自制果酒呢？下面是关于这一问题的探讨。

3 工艺计算

3.1 物料衡算

3.1.1 生产周期

- 前酵期：5天至7天，后酵期：20天至25天，储酒期：15天至2个月，生产能力为3000吨。

3.1.2 原料用量

- 根据工艺要求，选用100%新鲜高质量蜂蜜，每次使用量为1000公斤。其糖度约70Bx，在正常操作下，可酿造出含10%-12%vol酒精浓度的产品，这符合国家标准。此外，将纯蜂蜜按1:3.2比例稀释，即800吨。

3.1.3 酿酒用蜂蜜量（见式一）

...

4 综合评价

在这个项目中，我们不仅创造了经济效益和社会效益，也对环境产生了积极影响。通过本项目，我们能够利用现有的技术来生产优质蜂蜜酒，并满足市场对于多样化产品需求。同时，本项目还促进了农业产业化发展，对于改善农业生态环境以及实现资源可持续利用具有重要意义。