在1931年,欧瓦勒修道院的啤酒厂正式启用,其目的是筹集资金以支持修道院的重建工作。该啤酒厂是由Henry Vaes精心设计,他还为此创造了独特的Orval啤酒杯。第一批Orval啤酒于1932年5月7日从工厂中运出,采用桶装销售,而非如今普遍使用的瓶装方式。Orval成为了第一个在全国范围内销售的Trappist 啤酒。
与其他Trappist 啤酒生产者相同,欧瓦勒修道院通过出售啤酒来经济上支持其运营和其他事务。所有来自啤酒销售所得利润都将分配给慈善机构,并用于当地社区发展项目。
作为比利时历史最悠久的修道院之一,成立于1070年的欧瓦勒修道院,以传统酿造方法制作其著名啤酒。这使得每一口饮品都能体会到香气与味觉之间完美结合,以及微妙而不显眼的地面香料风味。此款产品建议放置陈存后饮用,因为随着时间推移,它们可能会带来不同的风味经历。
品尝笔记:
香气:甜麦芽、柑橘花水、柠檬皮
味道:青草般醇厚之花香、酸甜柑橘果实及橄榄调性、奶油糖浓郁麦芽香,尾韵带有柠檬皮
口感:泡沫丰富且细腻,液态轻盈,有苦涩感并伴随微薄涩意
余韵:陈皮与谷物麦芽交织
产品介绍:
名称:Orval Trappist Ale
参考价:¥22/瓶
含 алкогol percentage: 6.2%
产地: 比利时
容量: 330ml