我来教你点基酒常识吧！
在饮品界，基酒这个词可能不太为人所熟知，但它的含义却非常普遍。基酒就是各种调制鸡尾酒、咖啡、奶茶等饮料时使用的基础液体。比如说，简单的牛奶冰淇淋，我们可以用鲜奶作为基酒，然后加上冰淇淋和一点糖就OK了。
首先，让我们来了解一下什么是基酒？其实，就是一种没有添加任何特定口味成分（如香精或色素）的液体，这个基本液体可以是水、牛奶、果汁或者其他任何没有额外添加物质的清透液体。这意味着，无论你要制作何种饮品，你都需要一个纯净无污染的起点。
接下来，我要分享一些关于选择和准备基酒的一些小技巧：
水：这是最基础也是最常用的基酒之一。在制作多数冷饮或热饮时，都会用到水，比如iced tea（凉拌茶）、hot chocolate（热可可）等。
牛奶：这是一种非常流行且健康的选项，可以用于做出各种美味的甜品，如拿铁（Latte）、卡布奇诺（Cappuccino）等。记得根据个人口味调整牛奶比例，以达到最佳风味效果。
果汁：如果你喜欢甜食，可以尝试用新鲜榨好的果汁作为你的“原生态”基酒。不仅能提供自然甜度，还能给你的菜肴增添几分酸甜欲滴之感。
植物性乳类：对于那些对乳糖敏感的人来说，植物性乳类是一个很好的替代方案。你可以选择椰浆、新鲜榨出的豆浆甚至是杏仁露等，它们都能成为完美无瑕的非传统“白开水”。
蒸馏水与矿泉水：这些都是高质量、高纯度的大众选择，不但适合日常生活，也适合作为空气炸锅中的烹饪使用。如果想要更均衡营养的话，矿泉水则是一个不错的选择，因为它含有微量元素和电解质，有助于维持身体平衡。
最后，当你开始探索更多复杂而迷人的鸡尾 酒配方时，请记住，每一杯佳酿背后都隐藏着一个故事——即使是在日常生活中，小小的一个“喝”的快乐也蕴藏着丰富的情感价值。而这一切，从一个简单的小杯子里开始，那便是我们今天要讲述的话题——如何挑选并准备好那份绝妙无匹的小小“起点”，让每一次把手喝下来的瞬间变得更加令人难以忘怀！