现已证实，红葡萄酒拥有一系列健康益处，如抗氧化、预防心脏病、缓解老年痴呆症等，但关于白葡萄酒的研究相对较少。据《华盛顿邮报》报道，适量饮用白葡萄酒同样对健康有益。科学家们在欧洲心脏病学会上公布了相关研究，并将其发表于《酒后吐箴言》杂志。在这项为期12个月的追踪调查中，对146名参与者进行了体育锻炼，每周两次，其中一半每天饮用黑皮诺红葡萄酒，一半则喝霞多丽白葡萄酒和黑皮诺红葡萄酒。最终结果显示，白和红葡萄wine都能改善胆固醇水平，没有显著差异。
此外，本周出版的《内科学年鉴》还刊登了一项研究，这项研究指出成年人适量饮用白葡萄wine能够预防2型糖尿病，与红葡萄wine所具有的作用相同。这项观察了224名患有2型糖尿病患者，将他们随机分成三组，每晚餐前分别饮用红、白或水（作为实验控制），并遵循地中海式饮食标准。在两年的观察期间，发现无论是哪种类型的葡萄wine，都能调节血糖代谢，有助于控制血糖。
近几年来，我们一直专注于讨论红色 葡莱 的健康效应，却忽略了 白色 葡莱 的潜力。虽然我们知道酚类物质是一种强大的抗炎剂，它可以促进身体排毒，也被认为是抗癌的一种因素。但需要注意的是，即使是好东西也不应该过度消费。专家建议女性每天不超过一杯（75ml-100ml），男性不超过两杯（150ml-200ml）。此外，只要选择高质量的品质，以及慢慢享受，那么这种日常习惯可能会带来长远积极影响。
