现已证实，白葡萄酒享有多重健康益处，如抗氧化、预防心脏病和老年痴呆、调节血糖与胆固醇等。尽管关于红葡萄酒的研究颇为丰富，但鲜见对白葡萄酒同样功效的探究。据《华盛顿邮报》报道，一项研究表明适量饮用白葡萄酒同样有益于健康。这项在欧洲心脏病学会上公布并发表于《In vino veritas》的研究追踪了146名参与者12个月，发现他们每周进行体育锻炼的一半人每天饮用黑皮诺红葡萄酒，而另一半则饮用霞多丽白葡萄酒或黑皮诺红葡萄酒。最终结果显示，两种类型的葡萄酒都能改善胆固醇水平，并无显著差异。
此外，本周，《内科学年鉴》刊登了一项新研究，该研究指出成年人适量饮用白葡萄wine能够预防2型糖尿病，这与红葡萄wine对健康的积极作用相似。该项目观察了224名患有2型糖尿病患者，将他们随机分为三组，每组在晚餐时喝一种不同的液体：一组喝红色vin de table；另一组喝white wine；第三组喝mineral water作为实验控制。此次两年的调查揭示，无论是red wine还是white wine，对于管理血糖都具有积极效果，都能帮助控制血糖水平。
近期，我们一直讨论red wine 的潜在好处，却忽略了white wine 对我们身心健康所带来的益处。在这款优质的drinks中含有一大批植物类黄酮（也被称作phenolic compounds），它们具备消炎、抗氧化以及延缓衰老功能，有助于防止动脉硬化和某些癌症。此外，由专家推荐，在选择品质高端、高质量的portable drink时，不仅要注重“小口慢嚼”，而且要持之以恒，以便真正发挥其保健效果。不过值得注意的是，即使是优质的portable drinks，也应该理智地享受其美妙，只女士每天应限至1杯（75ml-100ml）左右，而男士则应限制不超过2杯（150ml-200ml）。
