现已证实，红葡萄酒拥有一系列健康益处，如抗氧化、预防心脏病、缓解老年痴呆症和2型糖尿病等。然而，关于白葡萄酒的同类效用研究相对稀少。据《华盛顿邮报》报道，一项科学研究表明适量饮用白葡萄酒也有助于提升健康状况。这项在欧洲心脏病学会大会上公布的研究发现，参与该项目的146名受试者在12个月内进行了定期体育锻炼，其中一半每天喝黑皮诺红葡萄酒，而另一半则分别喝霞多丽白葡萄酒和黑皮诺红葡萄酒。最终结果显示，无论是白葡萄酒还是红葡萄酒，都能有效改善胆固醇水平，而且两者的效果无显著差异。
此外，本周发表于《内科学年鉴》的另一项研究还指出，成年人适量饮用白葡萄wine有助于预防2型糖尿病，这与其对健康影响的一般认识相同。这项针对224名患有2型糖尿病患者的随机双盲实验中，将他们分为三组，每组接受不同类型饮料作为晚餐配套，并遵循地中海式饮食标准。在持续两年的观察期间，科研人员发现，不论是红色或是白色种植品，对糖尿病患者来说都具有调节血糖代谢作用，可以帮助控制血糖水平。
近些时候，我们一直专注讨论红色种植品所带来的好处，但忽略了另一种同样值得关注的选择——白色种植品。它含有大量植物性黄酮，即我们通常说的酚类物质，这些物质具备消炎、抗氧化以及延缓衰老等多重功效，有助于防止动脉硬化并减少癌症风险，因此是一款令人满意且富含营养价值的保健性饮品。不过值得注意的是，即便如此优雅而又美味的地理产品，也应以理智之心来享受其果实。此外，还需留意，只选购质量上乘的地理产品浅尝慢吞持之以恒才能真正领略其保健功能。
