在法国,香槟之美不仅体现在其醇厚的口感和精致的装饰上,更在于那些隐藏在古老酒窖深处的秘密。 Maison Ruinart 香槟,就像是穿越时空的魔法师,将千年的传统与现代环保理念巧妙地融合。
Ruinart 庄园位于法国东北部,那里是香槟世界的心脏地带。在这里,霞多丽葡萄成熟于白垩土壤之下,这种独特的地质条件为酿造出色香槟提供了天然优势。而酿酒技术则源自地下酒窖——Crayères,这些被誉为“白垩宫殿”的地下洞穴,是世界上最深、最古老的酒窖之一。
2015 年,Crayères 被教科文组织列入世界遗产名录,不仅因为它保存着历史,也因为它见证了香槟酿造艺术的延续。这座神奇的地方不仅吸引着游客,还让他们能够亲身体验到制作这种珍贵液体所需付出的辛劳。
然而,在追求品质与传统同时,Ruinart 也不忘环保意识。作为少数获得法国可持续发展认证的大型香槟生产商之一,它致力于减少环境影响。最近,该品牌推出了100% 纸瓶盒包装,以替代塑料包装,为生态保护贡献自己的力量。
每一次品尝 Maison Ruinart 的作品,都仿佛是在享受一场时间旅行,每一口都能感受到那份来自过去、经历未来但又充满当下的魔力。