在精酿啤酒的世界里,有着无数种口味和风格,然而,十大世界顶级精酿啤酒是那些被广泛认可、深受喜爱的杰作。它们不仅代表了精酿行业的最高标准,也为品酒者带来了独特而令人难忘的体验。
Pliny the Elder(美国加利福尼亚州)
这款IPA以其平衡的新鲜草本香气和果实味闻名,是许多人首选的日常饮品。它由Russian River Brewing Company生产,这家 brewery 以其多样化且经典之美的手工啤酒而著称。
Westvleteren 12(比利时弗拉芒区)
作为西佛莱登修道院自家的珍贵产物,它以其复杂且深沉的地面花香、杏仁和巧克力调配,以及完美地发酵出久后的熟醇口感赢得了全球啤酒爱好者的赞誉。
KBS (Kentucky Breakfast Stout)(美国肯塔基州)
Alltech Lexington Brewing and Distilling Co. 生产这款 stout,它融合了咖啡、巧克力和麦芽香气,以一种既强烈又细腻的情感方式触动每一位尝试过它的人的心灵。
Dogfish Head 120 Minute IPA(美国德拉瓦州)
Dogfish Head Brewery 的这款IPA通过长时间陈年过程,让原来的淡雅变得丰富复杂,每一次喝都是一次新的发现旅程。
Staminee de Garre(比利时布鲁塞尔)
这款Belgian Tripel因其甜蜜与辛辣并存以及悠久历史而受到众多访客青睐。在享用这款啤酒时,不妨加入一些Garre's cheese 和 mustard来进一步提升体验。
Firestone Walker Union Jack IPA(美国加利福尼亚州)
Firestone Walker 的Union Jack以其明亮色泽和对话般清晰的声音赢得了人们的心。这是一种完美结合英式IPA传统与现代风格的大师作品。
Schlenkerla Fastenbier(德国巴伐利亚区]
Schlenkerla 是一个有着悠久历史的小型brewery,其Fastenbier因强烈烟熏香气而闻名,是天主教斋期期间流行的一种特殊啤酒,用来提神醒脑帮助人们度过禁食期。
Bell's Two Hearted Ale(美国密歇根州]
Bell's Brewery 生产这一Indian Pale Ale,它在国内外都拥有极高的地位,被誉为“印第安阿尔”中的标杆之一,为所有IPA爱好者提供了一次纯粹享受麦芽及花朵香料的情趣体验。
New Belgium La Folie
New Belgium 的La Folie是一个酸性微生态表达系列中最古老的一种,它以其浓郁酸奶味儿、苹果水果以及后续展现出的糖分成分获得了很多人的喜爱。此外,还有一点微妙地苦涩感觉让这种Flanders Red Ale更添几分魅力。
10.Heady Topper by The Alchemist
Heady Topper 是 Vermont 最知名的Double IPA之一,以全面的新鲜草本植物风味和完美均衡著称,成为 Double IPAs 中的一个经典代表,并且因为稀缺而备受追捧。