炎热夏季，汗水淋漓、身心俱疲之后，冰镇啤酒的诱惑几乎无法抗拒。然而，在享受这份凉爽时，我们的心中不免涌现出疑问：运动完后真的可以喝啤酒吗？美国知名运动网站《Mens Health》与《Runners World》的专家们，以及多家科研机构，一起揭开了跑者与酒精之间神秘的关系。令人意外的是，只要饮用适量，啤酒甚至可能成为跑道上的“补品”，有效减少训练后的肌肉疼痛。
事实上，不少职业体育团队的恢复师都会利用含有酒精的饮料帮助运动员恢复体力。这一点得到了澳大利亚《国际运动与体育科学杂志》（IJKSS）的2014年研究支持。一位学者的研究发现，在耐力训练和高强度阻力训练之后，含有酒精的饮料，如啤酒，对于缓解肌肉疼痛具有显著作用。
此外，《国际体育运动营养学》杂志在2015年发表的一项研究更是指出，16位运动员在训练结束后分别喝下矿泉水或啤酒，其结果显示啤酒不仅没有导致大量脱水，而且能够促进身体水分循环，更快地提高恢复效率。这是因为啤中的钠能够有效保持身体内水分，从而增强体力的恢复。
此外，有关骨骼健康方面的研究也给我们提供了新的视角。在美国国立卫生研究院的一项调查中，被吸收的人类硅存在于可溶原硅酸（OSA）形式中的啤中。而英国《自然》杂志曾报道过一项针对1700名女性参与者的大型调查，该报告指出经常饮用啤酒的人群骨骆背强度会增加，从而降低患骨质疏松症风险。此外，还有一种植物雌激素存在于这些美味之物中，这对于维护骨骼健康至关重要。
尽管没有严格规定每天应摄取多少硅元素，但通过实验我们知道，每日饮用三罐355毫升的小麦芽制成或大麦芽制成的听装容量为355毫升即可满足我们的需求。大麦芽制成的那款则比小麦芽多了一些额外好处。
当中国人犹豫是否能在活动结束后享受一杯风景如画时，我们已经看到欧美地区人们如何高兴地边跑步边举杯庆祝比赛胜利。所以答案似乎很明确——只要适量，就让自己享受一下吧！