炎热夏季,汗水淋漓、身心俱疲之后,冰镇啤酒的诱惑无疑是大快人心。然而,在享受这份解渴与愉悦时,我们不免会思考:运动完可以喝啤酒吗?美国知名运动网站《Mens Health》以及《Runners World》的专家们曾与多个科研机构合作,对跑步者饮用啤酒的影响进行了深入研究。意外发现,只要量适可取,啤酒甚至可能成为一位“补品”,有效减少训练后肌肉疼痛。
事实上,这种做法在职业体育界并不新鲜,不少专业恢复师会运用含有小量酒精的饮料辅助运动员恢复体力。此前,一项由澳大利亚学者发表于2014年的研究报告指出,在耐力训练和高强度抗阻训练后,含有小量酒精的饮料(如啤酒)能显著缓解肌肉疼痛。这背后的原因可能与其能够促进身体水分平衡有关。
此外,一篇刊登于2015年的文章中,有16名运动员在完成锻炼后分别饮用矿泉水和啤酒,他们发现,即使是在脱水状态下,相较于矿泉水,啤酒更能促进身体对水分的利用,从而提高恢复效率。这种效果或许源自于啤中的钠元素,它帮助维持身体内的水分平衡。
值得注意的是,还有一些科学证据显示常规消费的小量 啤 酒对于骨骼健康也有积极作用。在某项涉及1700名女性参与者的英国研究中,被认为能够增加骨骆台密度,从而降低患骨质疏松症风险。此外,该研究还提到植物雌激素等其他营养成分,对保持骨骼健康同样重要。
尽管并未提供具体推荐每日摄入硅元素所需量,但从理论上,每天三罐355毫升听装型啤酒即足以满足需求。而且,大麦芽制成的大麦芽酿造口感更佳、硅吸收率更高的一款产品似乎尤为理想选择。
正当中国人犹豫是否应在锻炼结束后享受一杯冰凉之物时,不可忽视的是,这种结合運動與飲食習慣已經成為西方文化的一部分,而一些比赛甚至将此作为一种独特风格——边跑边喝,为健身爱好者提供了一种全新的娱乐方式。