药酒作为一种古老的饮品，自古以来就与养生保健、防病治病紧密相关。最初的酒是通过野生水果自然发酵而成，它们不仅具有美味，也具有一定的药用价值，对于健康有着天然的保护和促进作用。随着时间的发展，人们开始将药材与酒精结合，制作出各种各样的药酒，这种结合在很大程度上提升了其对人体健康的益处。
药酒之性能
尽管不同的药材和制备方法会导致不同类型的药酒，但它们通常都具有温性辛味，其功效主要包括祛寒疏导、行气和血、散痹解毒等。这种特性使得它能够用于治疗多种疾病，如疏通经脉、补益肝胆以及缓解情绪焦虑等。此外，由于其杀菌消炎及驱邪排斑的功能，使得它也被广泛应用于日常生活中。
历史上的记载显示，早期的人们已经意识到了饮食与服用某些物质对于身体健康至关重要。在《博物志》中提到，一位名叫王肃的人在冒雾晨行时，以不同方式摄入食品或饮料，其中一人选择喝了一小杯白酒，而没有吃东西；另一个人吃了饭但没有喝水；第三个人则空腹前行，最终结果表明，只有那个人选择喝白酒保持了良好的状态。而这说明“白露能辟恶胜过食物”这一点。这一观察为后世探索如何利用食物以提高抵抗力提供了启示。
现代科学研究证实，合理使用某些原料制成出的复杂混合物可以产生独特效果。例如，在一些情况下，将植物提取物加热浸泡在醇度适中的葡萄汁或其他液体中，可以释放出原本难以分离出来的一系列活性成分，从而获得更有效的地理气功疗法效果。此外，该过程还能够帮助减少感染风险，因为许多传统医学秘方依赖于这些类似天然抗生素来预防疾病。
制造方法
根据传统习惯和现代科学知识，我们可以把制作过程概括为四个基本步骤：冷浸法、热浸法（含悬浸）、渗漉法以及酿造法，每一步都要求极高的耐心和细心处理。
冷浸法
首先，将草本或其他植物材料切碎并进行必要处理，然后将它们放在容器内，加上足够量清凉剂，即可按照一定比例进行冷浸。一周后，每周需轻轻搅拌一次共计30天之后取出清液，并压榨残渣，再加入适量糖或者蜂蜜调味，让混合液静置14天以上，然后滤去沉淀即完成。
热浸法
此方法较为特殊，即所谓悬浮煎煮。在一个既要沆胧又不能沆胧的情况下，将需要烘焙材料包裹起来，用布包好挂起并且完全覆盖在容器内底部，同时加入足够多白米作填充层最后倒入水从而形成封闭环境文火慢炖3-7小时后取出待夜间静置再次收集清澈部分并压榨剩余部分再次混匀让静置至少2天以上然后过滤灌装即可使用。
这个技术经过改进现在变成了隔水加热至沸腾立即移除放回缶内加糖蜂蜜搅拌均匀密封30天后收获澄透液体按顺序捞取残渣压榨同时汇总所有产出的固态粉末静置完毕后过滤灌装准备就绪。
渗漉
将草本研磨成细粉放在干净盛放容器里湿润以适当比例稠厚溶媒均匀涂抹涂满15分钟至数小时使其膨胀稳定化工品直到达到最佳吸收状态。在渗漉筒底部铺设纸张纱布确保整齐平整投入第一批研磨后的医用材料每投入一批必须重新平整覆盖最后开启流口排除空气继续添加溶媒直至高出几厘米关闭流口接管新配比溶媒24-48小时完成转移过程之后打开流量控制装置让溶剂缓缓泵送结束采集净化后的产品。
酿造
采用传统手艺最原始的手工技艺之一是在专门设计的小型陶瓷罐子里直接使用选好的草本花卉叶片根茎块等自然发酵酿造真正意义上的家乡风味农家园地诊断全面的家庭手工土豆泥面条糕饼鸡肉鱼肉动物蛋奶油牛羊肉猪肉豚骨汤玉米芋头番茄黄瓜西红柿番茄咖啡巧克力香烟抽烟香烟抽烟
注意事项
饮量适度
古代关于饮食是否利害争议很多关键点就在于饮量大小少则有益多则有害宋代邵雍诗云：“人不善饮酒唯喜饮之多；人或善饮酒难喜飲之和。”这里“和”指的是合适无太过亦无不足太过伤损身体，不及等同无餐起不到养生的作用.
饮时宜晚
《本草纲目》记载：“人知戒早餐，而不知夜餐更甚。”既醉又饱睡觉受枕热拥伤心伤目夜气收敛反而无法发散乱其清明劳脾胃停湿生疮动火助欲因致病者众由此看来禁止夜餐原因主要是夜气收敛一方面所摄之物不能发散壅阳室，有损心目另一方面 酒本为走窜之士扰乱夜间人气收敛平静伤身安宁.
饮温度宜低
关于此问题存在两种主张有人主张冷饮有人主张温饮主张冷者的理由是因为字义初学说，“理直冷茶”，三大利焉。但元代医学家朱震亢认为，“最宜温服”，“热饭伤肺”、“冷饭伤脾”。比较折中的观点是虽可温服但不可烧烫.
4., 辨证选用
根据中医理论，年长者、中年者尤其需要补血滋阴暖阳强身者，以及出现寒痛痹阻瘀结者，此时应选用相应类型의藥仙這種結合於單純藥於養生命力的處裡則不可盲目的選擇任意藥仙體虛則補藥體實則攻療由醫師指導選擇始能發揮最佳效果.
5., 坚持坚持才见效
任何养身方法实践皆需坚持久之乃见效飲食養生亦然古籍記載堅持飲才見效唐代醫學巨星孫思謩說「凡服藥仙欲得使仙氣相接無斷絕絕則不得仙力多少皆以為度不可令醉及吐則大損」当然孫思謩只倡導一年半載地嚴格遵守他可能是在講一個較長時間內坚持，他可能是指在一個段落時間內要保持住他的觀點民間傳統秘方繼承聯盟誠摯歡迎全國56個民族地區祖傳秘方合作！不敢說救苦救難，大慈大悲尽自己最大能力活著三萬年的時候做些善事吧！