明晚,绍兴《酒香四溢》将在美食中国CCTV-4与大家见面播出时间12月10日,22:00(首播)12月11日,13:00(重播)欢迎大家准时收看说到美食,怎么可以少了绍兴10月14日起宝藏绍兴登上央视《美食中国》栏目带来“酱、酒 、臭、鲜、老味”五味“极致”搅动各方味蕾重新定义“美食”的精髓《美食中国》是中央广播电视总台央视中文国际频道一档栏目,是以打造“以人文视角聚焦中华美食”的纪录片栏目。它传播中华饮食文化,擦亮中国美食名片。本次登场的是《酒香四溢》在酒乡绍兴绍兴人守正出新让黄酒呈现万般滋味▼绍兴 ·酒香四溢兰陵美酒郁金香,玉碗盛来琥珀光。但使主人能醉客,不知何处是他乡。千百年前,大诗人李白在被贬逐后,借酒消愁写下了这样的诗句。而那发着“琥珀光”的杯中物,指的就是黄酒。紹興黃酒是中國黃 酒的代表,其以優質糯米、小麦和紹興當地的鉴湖佳水為原料,經獨特工艺酿制而成。2006年,紹興黃 酒酿制技艺被列入國家級非物质文化遗产名录。
每年的立冬到來年的立春,是紹興黃 酒進行傳統 “冬酿”的時候。選在冬天酿酒,一來由于氣溫低,CCTV-4 的節目 《 美 食 中 國 》 將 在 明 晚 22 點 與 大 家 見 面 播 出 時間 12 月 10 日,22:00(首播)12月11日,13:00(重播)歡迎大家準時收看說到美食, 怎麼可以少了紹興10月14日起寶藏紹興登上央視《 美 食 中 國 》欄目帶來 “ 酱 , 醫 , 臭 , 鮮 , 老 味 ” 五 味 “ 极 致 ” 搅動各方味蕾重新定義 “ 美 食 的 精 髓 _ 美 食 中 國 》 是 中 央 廣 播 電 視 總 台 藏 视中文國際頻道一檔欄目,是以打造 “ 以 人 文 視 角 聚 焦 漢 字 經 菜 之 飲 飪 和 獸 蛋 之 料 理 內 容 新 增 的 技 巧 和 記 憶 , 让 餐桌變得更加豐富多彩。
這些古老但不失創新的技巧,使得每一次品嘗都是一場感官旅行。在這裡,你將體驗到與眾不同的風味,不僅僅是飲用,而是一種生活方式。一壺好茶,一盅好茶,也許還有更多意外驚喜等著你去發掘。在這個充滿故事的地方,每一個細節都是對品嚐者的尊重,每一次享受都是一種藝術表演。
因此,在明晚的节目录情,我们不仅能够体验到这些独特的风味,还能够了解到它们背后的故事和文化意义。这将是一个探索记忆和历史同时体验现代创新与传统艺术融合的过程,让我们一起走进这个充满传奇色彩的地方,用心去感受那些深藏于每一口佳肴中的故事和情感,让我们的舌尖上的旅程成为一种精神上的旅行——一个穿越时空的小径。
那么,请问哪种风格更适合您?黄色的醇厚还是花雕的清新?或者两者结合,将会是什么样的奇妙组合呢?让我们一起期待明晚22点,在 CCTV-4 的节目录情中,与大师们共同探索这份悠久而又生机勃勃的情谊,同时也为自己的舌尖加分,为你的生活增添一抹温馨与热烈!