微醺人生，探秘黄酒品饮技巧与搭配艺术。有酒有故事，让我们一起来关注酩阅，了解如何选择适合的菜品，以及合适的饮用温度。本期，为您解答疑惑，文：三杯君，整理：酩阅团队。

在酩阅，我们不仅提供精选的黄酒推荐，还将为您揭秘黄酒制作过程中所蕴含的美妙世界。从干黄酒到甜黄酒，每一种都有其独特之处，以口感区分，大致可以分为四种类型：干黄酒、半干黄酒、半甜黄酒和甜 黄酒。

壹、干型元红最宜搭配蔬菜冷盘，可直接在常温下饮用。如果是要搭配鸡鸭等油腻菜肴，那么温热一些才更佳。

贰、半干型加饭则是大闸蟹等河鲜海味以及猪肉、牛肉、羊肉等菜肴的完美伴侣，最好是在温热状态下享受这份风味盛宴。

叁、半甜型善酿，则是鸡鸭类菜肴的大使者，其中以咸中带甜的江浙菜肴尤为得心应手，无论是冷饮还是温饮，都能让人尽情享受那股香气和风味。

肆、高级香雪以其清新脱俗，更适合在低温环境中享用，可以与各种甜食相结合，让每一口都成为一次美妙体验。

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