无酒精啤酒正迎来市场的关注热潮。据IRI数据显示，2021年12月26日前52周内，无酒精啤酒在美国多家零售店的销售额增长了24%，达到2.365亿美元，这一数字表明这一市场已经逐渐走向成熟。尽管它仍是小众市场，但其迅速增长预示着未来潜力巨大。
IWSR饮料市场分析报告指出，2021年，在10个主要重点市场中（澳大利亚、巴西、加拿大、法国、德国、日本、南非、西班牙、英国和美国），无酒精类和低酒精类(啤酒、苹果酒、葡萄酒、小苏打水)的销量增加了6%。其中，啤 酒/苹果 酒占据了75%的市场份额，并且预计将继续推动增长，预测到2025年的复合年增长率为11%。
ResearchAndMarkets.com在《2021年无酿啤酒 市场报告》中也对该领域进行了深入分析，他们预计到2025年，该市场将达到232.7亿美元，与前一年相比有8.7% 的复合年增长率。这一持续上升趋势被归因于消费者对于健康生活方式的追求，以及技术进步使得无酿啤变得更加可口。
健康意识提升成为驱动力之一，有60%的人表示身体和心理健康将会是他们未来的优先级，而29%的人正在积极寻找更健康的选择。此外，无酿啤与传统酿造品风味相似，同时具有更低卡路里，更适宜那些不想摄入过多糖分或碳水化合物但仍想享受醇厚口感的人群。
然而，这个不断扩张并面临挑战。在生产方面，无酿产品仅占总体产量的一小部分，而且虽然分销渠道不断扩大，但长期而言是否能维持这种快速增长速度存疑。而从其他种类竞争者的角度看，即便消费者接受度高，不同类型之间还存在激烈竞争，因此专家认为这样的高速增长可能并不持久。
