新加坡司令鸡尾酒的传奇足迹:揭秘其古老传说与鸡尾酒会效应
新加坡司令,这一款全球知名的鸡尾酒,无疑是每位酒迷心中的宠儿。尽管它深入人心,但关于它的“前世今生”,仍然让许多人充满好奇。莱佛士酒店,是这款神秘鸡尾酒诞生的圣地,1887年的建筑风格保留着浓郁的殖民时期气息,加上那片郁郁葱葱的热带植被,不难理解为何西方人将其称作“异国情调东洋神秘之地”。
莱佛士酒店不仅是新加坡殖民历史的一面镜子,也是一座博物馆。在这里,你可以探访一个热带花园、参观博物馆和欣赏维多利亚风格剧院。这座酒店正如半岛酒店在香港一样,深受世界各地名流青睐。海明威、希区柯克等众多大师曾在此下榻,并对其赞不绝口。而新加坡国父李光耀与夫人柯玉芝就在这里举行了婚礼,那是否也喝到了这杯传奇中的新加坡司令?
位于大堂的一个角落里,就是那个充满文学气息的“作家酒吧”。1913年左右,华裔调酒师严崇文在这个角落工作时,有一位客人要求他创造一种新的饮品,以替代当时常见的金汤力。他便根据顾客要求改良了一种特殊配方,这就是后来的新加坡司令。当初,它以酸甜可口著称,一时间爆红。
然而,不久之后严崇文离开了莱福士酒店,他带走了所有珍贵知识,包括原版配方,因此至今为止,每个地方都有自己独特版本的人马来木薯鸡尾酒。直到很多年后,当莱福士酒店和严崇文家族重逢,最终确定了今天我们所享用的那份精妙无比、新鲜出炉的人马来木薯鸡尾料。
这款专为女性设计而成的饮品,以清爽口感著称,对疲劳有消除作用。不论是艳红色的外表,或是泡沫轻盈,再或者丰富水果香气,都让它成为一种令人垂涎欲滴又既顺口又层次分明的小确幸。酸酸甜甜,让你一次次回味无穷。
至于现在,在新加坡的大本营——莱佛士酒店中,该系列还扩展出了春、夏、秋、冬以及热带庭院六种不同风味,为爱好者提供更多选择。此外,更值得一提的是,其硬件设施依旧保持着殖民时代的一抹色彩,从入口掩映于热带植物之中,再到室内木质陈设,以及头顶扇子装置共同营造出东方意境。
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