无酒精啤酒正迎来市场的关注与增长。据IRI数据，2021年12月26日前52周内，无酒精啤酒在美国多家零售店的销售额激增24%，总销售额达2.365亿美元。这虽然小众市场，但增长明显显示了其潜力。根据IWSR饮料市场分析报告，2021年10个主要市场中的无酒精类和低酒精类产品销量增长6%，其中啤酒/苹果酒占75%份额，预计将继续推动增长，2021-2025年CAGR为11%。
ResearchAndMarkets.com在《2021年无酒精啤酒市场报告》中预测，该市场将至2025年达到232.7亿美元，8.7%的CAGR。从150.9亿美元到166.5亿美元，每年的10.3%复合增长率，该趋势持续上升。
驱动因素包括消费者对健康的重视。在NielsenIQ的“消费者未来”报告中，有61%的人表示身体和心理健康将是他们优先级提升领域，而29%的人正在寻求更健康的选择。此外，无酵母技术改善了无酵母啤 酒风味，为该领域带来了更多支持。
研究还指出，无酵母啤 酒制造商向创新产品发展，并且消费者愿意为有益于健康支付溢价，这些因素共同促进了该行业发展。此外，一些品牌如喜力0、百威等也通过推出新品增加了这一趋势，如百威英博旗下的Stella Artois Liberté。
尽管如此，对于长期表现持谨慎态度的是一些专家，他们认为生产基础仍然较小，加之分销渠道扩张不及爆炸性成长，因此未来的销量可能面临压力。而来自其他无酵母种类竞争，以及分销方面挑战，也可能阻碍该领域进一步成长。
