江苏省餐饮行业协会近期公布了“江苏消费者最喜爱的黄酒品牌”排行榜，会稽山绍兴酒股份有限公司旗下的“水香国色”系列凭借4年销售3亿元的佳绩，成功登顶榜首。该系列产品的巨大成功，是企业精准把握市场需求、创新营销策略、提升黄酒品质以及传承与创新的有机结合，让越来越多的人开始热爱绍兴黄酒，这也是公司长远发展战略的一个典范。

在过去的一年里，无论是街头巷尾还是媒体广告，都能见到“会稽山”推出的新形象——纯正五年的陈酿黄酒。这标志着企业正式拉开了新的品牌战略序幕。据公司总经理傅祖康所言，“会稽山”的目标是通过三步法来提升品牌，使那些还未尝试过黄酒的人也能喜欢上它。

作为一家拥有266年历史且专注于酒业的企业，“会稽山”在保持传统品种的同时，不断创新酿造工艺，利用现代生物工程技术开发时尚个性化新产品，如具有时尚与保健元素的“水香国色”系列和低聚糖系列等。此外，该公司致力于打造标准化的国标黄酒，并开发出代表性的“纯正五年”陈酿黄酒，为中国黄 酒行业中第一个倡导标准理念的企业之一。

傅祖康强调，要想让黄酒产业不断壮大发展，拥有稳定的消费群体至关重要。在全国范围内，“会稽山”的‘标准’理念引领着消费者的选择，而在江浙沪等区域，以其土造、低糖、高端及各种陈酿产品深受欢迎。“会稽山”通过细分市场，不断拓展新的消费人群，从而实现了传承与创新的有机结合。