江苏省餐饮行业协会近期公布了“江苏消费者最喜爱的黄酒品牌”排行榜，会稽山绍兴酒股份有限公司旗下的“水香国色”系列凭借4年销售3亿元的佳绩，成功登顶榜首。该产品的巨大成功，是企业精准把握市场需求、创新营销策略、提升产品质量以及传承与创新相结合的结果，使得越来越多的人开始喜欢并接受绍兴黄酒，这成为公司实现长远发展目标的一个典范。

在过去的一年里，无论是街头巷尾还是媒体广告中，都能看到会稽山推出的新形象——纯正五年的陈酿黄酒。公司总经理傅祖康表示，“会稽山”计划通过三个步骤来提升其品牌影响力，让那些尚未尝试过黄酒的人也能感受到它独特的魅力。

作为一家拥有266年的历史且专注于酒业领域的企业，近年来会稽山不仅加强了传统品种，还不断地在酿造工艺上进行创新，并利用现代生物技术开发出具有时尚和保健特性的新产品，如“水香国色”系列、“低聚糖”系列等。同时，该公司致力于打造标准化黄酒，并推出了代表性的大师级别产品——纯正五年的陈酿黄酒，这使其成为中国黄 酒行业中率先倡导标准理念的企业之一。

傅祖康进一步指出，要想让黄酒企业壮大发展，就必须建立起一个稳固而庞大的消费群体。在全国范围内，“会稽山”的‘标准’理念引领着消费者的选择，而在如江浙沪等区域，那些对绍兴白干有较高认可度的地方，则推出了土造型、低糖分和各种不同年龄陈酿等特色款式。“会稽山”通过细分市场，不断拓展新的消费人群，从而实现了传承与创新的双重发展目标。