无酒精啤酒正迎来市场的关注热潮。据IRI数据显示，在2021年12月26日之前的52周内，美国多个零售商店的无酒精啤酒销售额增长了24%，总销售额达到2.365亿美元。这一增长虽小众，但表明这一市场已逐渐展现出潜力。根据IWSR饮料市场分析报告，2021年，无酒精类和低酒精类产品（包括啤酒、苹果酒、葡萄酒、烈酒及即饮饮料）在10个主要重点市场中共计增长了6%，其中啤 酒/苹果 酒占据了75%的市场份额。预计，无酒精啤 酒将继续推动增长，并预测2021-2025期间复合年增长率(CAGR)为11%。
ResearchAndMarkets.com在其《2021年无wine 0.0% 啤酱 市场报告》中也预测该市场将持续上升，该公司估计到2025年，该行业规模将达到232.7亿美元，复合年成长率为8.7%，从2020年的150.9亿美元增至2021年的166.5亿美元，以10.3%两位数复合年成长率显著上升。
驱动因素
消费者对健康生活方式的追求是推动无wine 0.0% 啤酱需求增加的一个重要原因。在NielsenIQ发布的一份消费者前景报告中，61%的人表示未来12个月内，他们会更加重视身体和心理健康。此外，由于技术进步改善了无wine 0.0% 啤酱品质，使得这些产品更加符合消费者的口味，这进一步促进了这一领域的发展。
研究机构IBISWorld指出：“随着不同年龄层消费者的健康意识提升，无wine 0.0% 啤酱获得了一定的认可。此外，对风味有所要求但又不想摄入大量醇度或卡路里的人们，也越来越倾向于选择这种类型的产品。”
此外，不少品牌如喜力、百威等都开始推出自己的无wine 0.00 % 啤酱系列，如喜力的“喜力纯净”、“百威英博”的Stella Artois Liberté等，这些新产品也加速了这一趋势。
挑战
尽管如此，有专家认为短期内这样的快速增长可能难以维持，因为生产基础仍然薄弱，而且分销渠道扩张速度有限。而且，从其他类型饮品如葡萄牙红葡萄 wine 的竞争，以及对于这个新兴品类接受度提升带来的压力，这些都可能成为未来的挑战。但同时，也存在巨大的机会，只要能不断创新并适应变化，一切皆有可能。（文章结束）